Beschreibung
Rohe Bio Kakaobohnen sind ein wahres Aroma-Wunder. Zwischendurch naschen, mit Trockenfrüchten mischen, in deinen veganen Lieblingssmoothie mixen oder zum Kochen und Backen – genieße die vielschichtigen Aromen der puren Kakaobohne.
Durch die leichte Fermentation und die schonende Trocknung (unter 40 °C) bleiben die wertvollen Nährstoffe der Kakaobohne erhalten (siehe „Nährwerte und Zutaten“). Die Kakaobohnen haben Rohkostqualität – eine naturbelassene Köstlichkeit und echtes Superfood.
Erlebe die ehrliche, natürliche Art Kakao zu genießen – direkt vom Baum, direkt von der Bohne.
- Rohe ungeröstete Bio Kakaobohnen – dein neues köstliches Superfood
- sofort mit Schale essbar oder rein damit in den Smoothie
- Rohkostqualität & reich an Antioxidantien
- wertvolle Nährstoffe: Eiweiß, Ballaststoffe, Magnesium, Eisen, Mangan, Phosphor, Zink, Kupfer, Kalium und (unerhitzte) essenzielle Omega-6 Fettsäuren
- Herkunft: Peru („single origin“), Amazonas Gebiet
- Sorte: 100 % Edelkakao Criollo
- Geschmack: fruchtig, mit angenehmer Säure und leichtem Nuss-Aroma, leicht herb
- vegetarisch und vegan
- Inhalt: 150 g
- Fairness: Unterstützung der Kakaokooperativen vor Ort mit z.B. Ausbildungsprogrammen, Wertschöpfung vor Ort
Zusätzliche Hinweise
Aufbewahrungshinweis: Dunkel und trocken bei Raumtemperatur lagern, Verpackung ist wiederverschließbar
Bitte achte auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ich behaupte nicht, dass meine Produkte Medikamente sind oder eine medizinische Wirkung haben. Sie ersetzen keinesfalls die Behandlung eines Arztes bei Erkrankung von Körper oder Geist. Meine Produkte verkaufe ich als Genuss- und Lebensmittel.
Nährwerte und Zutaten
Rohe Bio-Kakaobohnen aus Peru
Zutaten: Kakaobohnen* (100 %)
*aus biologischer Landwirtschaft
Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 150 g
Allergene: frei von Allergenen gemäß österr. Lebensmittelinformationsverordnung
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|
| Brennwert | 2235 kJ (543 kcal) |
| Fett | 44,90 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 27,20 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,10 g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,59 g |
| Kohlenhydrate | 6,90 g |
| - davon Zucker | 0,40 g |
| Ballaststoffe | 29,30 g |
| Eiweiß | 13,08 g |
| Salz | 0,00 g |
| Gehalt an Kalium | 800 mg |
| NRV* an Kalium | 40% |
| Gehalt an Phosphor | 470 mg |
| NRV* an Phosphor | 67% |
| Gehalt an Magnesium | 290 mg |
| NRV* an Magnesium | 77% |
| Gehalt an Eisen | 2,70 mg |
| NRV* an Eisen | 19% |
| Gehalt an Zink | 5,00 mg |
| NRV* an Zink | 50% |
| Gehalt an Kupfer | 1,80 mg |
| NRV* an Kupfer | 180% |
| Gehalt an Mangan | 2,30 mg |
| NRV* an Mangan | 115% |
| *NRV = Prozentsatz der Referenzmenge der täglichen Zufuhr | |
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Diese Nährwertangaben beziehen sich auf die geschälten Kakaobohnen und unterliegen den natürlichen Schwankungen.
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