Schokolade 74 % • Haselnuss • 80g

Beschreibung

Jetzt kommt die Nuss: wir vermahlen Kakaobohnen aus Kolumbien und Zucker für 48 Stunden und verfeinern die Schokolade mit Haselnussstücken.

Die frisch gerösteten Haselnussstücke geben wir in die noch geschmolzene Schokolade, wo sich deren Aroma perfekt entfalten kann – kolumbianisches Temperament trifft auf den edlen Geschmack der Haselnuss.

Die Kakakobohnen kommen aus Tumaco, Kolumbien. Die Region hat in den letzten Jahren eine spannende Entwicklung durchlebt. Viele ehemalige Kokainfelder wurden in Kakaoplantagen umgewandelt und Kakaobauern haben sich zu Kooperativen zusammengeschlossen. Dieser starke Zusammenhalt, die hohe Kakaoqualität und damit auch besseren Kakaopreise haben die Lebensumstände der Bauern maßgeblich verbessert.

Erlebe die ehrliche, natürliche Art Schokolade zu genießen

• Ehrliche dunkle Schokolade  – 74 % Kakaoanteil mit Haselnusstücken
• Herkunft Kakao: Kolumbien, Region um Tumaco
• Herkunft Haselnuss: Europa
• Geschmack: Karamell & angenehm schokoladig, abgerundet mit den feinen Aromen der Haselnuss.
• vegetarisch, vegan und glutenfrei
• Fairness: Die Kakaobohnen kommen von der Kakaokooperative Corpoteva (1°47′29″N 78°47’23″W). Gemeinsam mit den Kakaobauern bietet die Kooperative eine Top-Qualität und somit können bessere Preise erzielt werden.
  
• Conchierzeit: 48 Stunden
• hergestellt in Österreich direkt aus der Kakaobohne (bean to bar) gemeinsam mit Spitzen-Chocolatier
• Inhalt: 80g